رنده برقی چیست؟
استفاده از رنده برقی باعث خواهد شد تا آشپزی شما تغییر کند و همچنین استفاده از این وسیله آشپزی شما را حرفه‌ای و در عین حال ساده و سریع می‌کند. با استفاده از این وسیله می‌توان پیاز و سیب‌زمینی را با سرعت بالا حلقه کرد، توت‌فرنگی را خرد کرد، پنیر را رنده کرد، کدو را برید و در نهایت یخ را پودر کرد.
رنده برقی قادر خواهد بود در عرض یک دقیقه بیش از 200 برش ایجاد کند و همچنین قادر خواهد بود تا حدود 5000 رشته نازک هویج و سیب‌زمینی و یا دیگر مواد غذایی را که می‌خواهید در یک دقیقه به حالت دلخواه شما درآورد. رنده برقی همچنین دارای تیغه خلال کن، تیغه برش حلقه‌ای کلفت و تیغه خردکن به شکل خلال سیب‌زمینی سرخ‌کرده است و علاوه بر این‌ها دارای 3 تیغه اضافه نیز خواهد بود.
یکی از این تیغه‌ها برای برش حلقه‌ای نازک، یکی برای برش رشته‌ای باریک و در نهایت تیغه سوم برای برش‌های رشته‌ای کلفت مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین این دستگاه دارای محفظه‌ای است که تمامی مواد خردشده را می‌توان در آن نگاه داشت و درب مخصوص برای نگهداری در یخچال برای آن قرار داده شده است.
بدنه رنده برقی بسیار محکم است و در صورتی که از بلندی بیفتد نخواهد شکست. تیغه‌های این دستگاه از جنس تیغه‌های استیل جراحی هستند و تیزی آن‌ها نیز کاملاً مشهور و شناخته شده است به صورتی که به تیز کردن نیاز نخواهد داشت و برای این منظور که در زمان کار تیغه‌ها در تماس مستقیم با دست قرار ندارند برای تمامی افراد خانواده استفاده از آن‌ها مناسب خواهد بود.
نحوه کار رنده برقی
با اینکه تمامی افراد در عصر تکنولوژی حاضر با نحوه کار و استفاده از وسایل برقی آشنا هستند اما موارد کلیدی وجود خواهند داشت که دانستن و آگاهی داشتن در مورد آن‌ها خالی از لطف نخواهد بود. از آنجا که رنده کردن و خرد کردن میوه و سبزی‌ها در آشپزخانه از دشوارترین و سخت‌ترین کارها است. به این دلیل رنده برقی به دستیار بسیار مهم و کاربردی تبدیل شده است که کارهای طاقت‌فرسا و وقت‌گیر را برای خانم‌ها ساده می‌سازد.
رنده برقی وسیله‌ای بسیار مفید و کاربردی است که با استفاده از آن قادر خواهید بود هر روز میوه‌ها و سبزی‌های تازه را میل کرد. رنده برقی دارای 5 رنده مخروطی شکل است که دارای کاربردهای مختلف و متنوع از جمله برش نازک، برش ضخیم، نازک شکسته و ضخیم است به نحوی که هر یک از آن‌ها برای میوه و یا سبزی خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال برش‌های نازک برای خیار و سیب‌زمینی استفاده می‌شود در صورتی که برش‌های ضخیم این محصول برای چغندر و پنیر مورد استفاده قرار میگیرند.
همچنین می‌توان از برش‌های نازک رنده برقی برای نیشکر و هویج استفاده کرد در صورتی که برش‌های موجدار رنده برقی تنها برای تربچه و پنیر مورد استفاده قرار میگیرند. رنده برقی به نحوی تولید شده است که مخروط‌های آن رنگارنگ است تا شما بتوانید به‌راحتی تنها با یک نگاه قطعه مورد نظر خود را انتخاب نمایید.
از مهم‌ترین مزایای رنده برقی می‌توان به استفاده راحت از آن در مکان‌های مختلف اشاره کرد زیرا برخی از مدل‌های این دستگاه سیم ندارند و تنها با استفاده از شارژ باتری کار خواهند کرد. در بعضی از مدل‌های رنده برقی پیشرفته این امکان برای شما وجود خواهد داشت تا به عنوان گوشت‌کوب، مخلوط‌کن و یا حتی همزن برقی از آن‌ها استفاده کنید.
دلایل خرید رنده برقی
برخی از افراد دوست دارند تا آشپزخانه منزل خود را با وسایل برقی متنوع پر کنند. در مقابل افرادی نیز هستند که دوست دارند تمام کارهای خود را با استفاده از دست انجام دهند. به نظر می‌رسد هر دو نفر اشتباه می‌کنند چون برای هر کاری نیازی به خرید وسیله برقی نخواهید داشت و همچنین نیازی نیست تا آشپزخانه خود را با استفاده از وسایل برقی مختلف و متنوع پر کنید، زیرا برخی از این وسایل گاهی برای شما مفید واقع نخواهند شد و در واقع اصلاً برای شما کارایی نخواهند داشت. همچنین لازم نخواهد بود تا تمامی کارهای خود را با استفاده از دستان نازنین خود انجام دهید.
همواره توصیه می‌شود از بین وسایل برقی موجود در بازار کاربردی‌ترین آن‌ها را انتخاب نمایید. به عنوان مثال خرید رنده برقی به آسانی می‌تواند کارها و سرعت بخشیدن به پخت‌وپز کمک کند. علاوه بر این برای افراد مبتلا به بیماری‌های مختلف از جمله رماتیسم مفصلی و یا کسانی که دست و یا بازوهایشان مشکل دارد گزینه بسیار مطلوبی خواهد بود. با استفاده از این وسایل دیگر نیازی نخواهید داشت که به مفاصل و بازوهای خود فشار وارد کنید. درهرحال خرید رنده برقی به شما کمک خواهد کرد تا در آشپزخانه منزل خود رفاه بیشتری را تجربه نمایید.
با استفاده از رنده برقی طیف گسترده‌ای از کارها از جمله رنده و قطعه‌قطعه کردن را می‌توان انجام داد. از این‌رو این وسایل به پای ثابت آشپزی در آشپزخانه شما تبدیل شده‌اند و در تهیه سالاد، انواع غذا و یا حتی دسر می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. بنا به این دلایل است که می‌توان گفت خرید رنده برقی کار معقولی به نظر می‌رسد.
مزایای استفاده از رنده برقی
رنده برقی با نیروی برق‌کار می‌کند ازاین‌رو می‌تواند عمل خرد کردن را برای شما با سرعت بسیار بالا انجام دهد و شما می‌توانید مقدار مواد بیشتری را در زمان کوتاه‌تر و به هر شکل که مایل باشید خرد کنید، حلقه کرده، رشته کرده و یا در نهایت خلال کنید. برخلاف عادت همیشگی برای انجام این کارها نیازی به تماس مستقیم و حرکت دست خود نخواهید داشت.
در هنگام خرید رنده برقی توصیه می‌شود به ظرفیت دستگاه، جنس تیغه و بدنه آن، شکل و اندازه سوراخ‌ها و سرعت رنده کردن آن‌ها توجه کرد. تنها در ای صورت است که می‌توان یک دستگاه مناسب برای رفع نیازهای خود را انتخاب کرده و خریداری نمایید.
نکات خرید رنده برقی
یکی دیگر از مواردی که هنگام خرید رنده برقی باید رعایت شود آسان بودن شستشوی آن است. این نکته را به خاطر داشته باشید که اگر شست و شوی وسیله‌ای دشوار باشد احتمال استفاده از آن تا حد قابل‌توجهی کاهش خواهد یافت. همچنین بهتر است رنده برقی را انتخاب نمایید که امکان شستشوی آن در ماشین ظرف‌شویی نیز وجود داشته باشد. برخی از انواع رنده‌های برقی را نمی‌توان با استفاده از ماشین ظرف‌شویی شست که این امر قطعاً کار شما را دشوار خواهد ساخت.
سالاد ساز چیست؟
امروزه اکثر افراد به دنبال سلامتی خود هستند و نهایت سعی خود را می‌کنند تا سبک زندگی خود را به نحوی طراحی کنند که در آن از مواد غذایی سالم بیشتر استفاده کنند. سالادها با استفاده از انواع سبزی‌ها و مواد غذایی سالم تهیه می‌شوند به همین دلیل است که ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار هستند.
با توجه به عقیده متخصصان تغذیه خوردن یک وعده سالاد در روز تا حد زیادی به سلامتی شما کمک خواهد کرد. برخی از شرکت‌های تولیدکننده وسایل برقی دستگاهی را طراحی و تولید کرده‌اند که این کار را برای شما ساده ساخته است و با قرار دادن انواع مواد غذایی در این وسایل می‌توان به‌راحتی سالاد یکدست و زیبا تهیه کرد. برای تهیه انواع سالاد ساز و خردکن دستی و برقی می‌توان به فروشگاه‌های اینترنتی بسیار زیاد که در ایران مشغول فعالیت هستند مراجعه کنید.
سالاد سازهای برقی دارای کاربرد بیشتری در آشپزخانه‌های شما هستند و کار با آن‌ها برای شما بسیار ساده و راحت خواهد بود. برندهای مختلف این دستگاه تولید می‌شوند که هر یک از آن‌ها دارای کیفیت و ویژگی‌های خاص می‌باشند. سالادسازهایی که قدرت موتور آن‌ها بالا است کارایی بالاتر نیز خواهند داشت و برای تهیه انواع سالاد و غذا می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. سالاد سازهای برقی دارای چند تیغه در سایزهای مختلف هستند که برخی از این تیغه‌ها دارای رنده نیز هستند که کار آشپزی را برای شما بسیار ساده خواهند ساخت.
نکات مربوط به سالاد ساز
سالاد سازها قادر هستند تا با سرعت معین سبزی‌ها را به یک سایز مشخص برش دهند در حقیقت این وسایل برادر کوچک غذاسازها محسوب می‌شوند اما از لحاظ امکانات محدودتر هستند. سالاد سازها اغلب به نحوی طراحی می‌شوند که در نگاه نخست می‌توان طرز کار آن‌ها را یاد گرفت و بر اساس سایز دهانه ورودی دستگاه می‌توان از آن برای برش زدن و قطعه کردن انواع مواد غذایی استفاده کرد. دهانه این دستگاه انعطاف‌پذیر است و هر سایز مواد را می‌توان در آن ریخت و در صورت بزرگ بودن می‌توان قبل از ورود مواد غذایی به دستگاه آن را به چند قطعه تقسیم کرد. شرکت‌های تولیدکننده سالادساز تمامی تلاش خود را به کار میگیرند تا چند دیسک با سایز مختلف را طراحی کنند و کار شما را ساده سازند تا با خرید یک دستگاه بتوان چند کار را به صورت هم‌زمان انجام داد.
پس از قدرت مهم از عوامل مهم در سالاد ساز می‌توان به جنس و نوع تیغه‌ها اشاره کرد. بیشتر تیغه‌ها از جنس استیل ضد زنگ هستند و هنگامی‌که با قدرت موتور بالا ترکیب شوند می‌توان با استفاده از آن‌ها انواع مواد غذایی را خرد کرد. سالادساز های خوب قادر به جداسازی مواد غذایی نیز هستند و پس از اتمام کار می‌توان اجزای آن را شست و از تمیز بودن آن‌ها اطمینان حاصل کرد.
فرق سالاد ساز و رنده برقی
در عصر تکنولوژی دستگاه‌های جدید بسیار زیادی طراحی شده‌اند که یک هدف خاص را دنبال می‌کنند برخی از این دستگاه‌ها سالاد ساز و رنده برقی هستند. همان‌طور که می‌دانید سالاد دارای انواع مختلف است که هر یک از آن‌ها با استفاده از مواد مخصوص به خود تهیه می‌شوند و در نهایت با استفاده از آن‌ها می‌توان یک وعده غذایی سالم را تهیه کرد. از آنجا که افراد نسبت به سبزی‌ها و خواص بالای آن‌ها آشنایی کامل دارند تمایل دارند تا در روز یک وعده سالاد را مصرف کنند. در این بخش قصد داریم تا رنده برقی و سالاد ساز را به‌طور کامل با یکدیگر مقایسه کنیم.
به‌طورکلی می‌توان گفت سالاد ساز و رنده برقی دستگاه‌هایی هستند که با تعویض تیغه‌ها می‌توان کاربرد آن‌ها را تغییر داد. طراحی این دو دستگاه به نحوی است که در نگاه نخست کار با آن‌ها را می‌توان یاد گرفت. بخش بالایی سالاد ساز به نحوی است که به‌راحتی می‌توان انواع مواد غذایی را در آن قرار داد اما نباید انتظار داشت مواد خیلی بزرگ در آن قرار گیرند از این‌رو باید قبل از ورود مواد غذایی به این دستگاه‌ها آن‌ها را به برش‌های کوچک‌تر تقسیم کنید.
سالاد سازها نیز دارای چند نوع تیغه هستند که برخی از آن‌ها تنها برای برش و قطعه کردن مورد استفاده قرار میگیرند و برخی از آن‌ها نیز برای رنده کردن کاربرد دارند. در صورتی که سالادساز شما دومنظوره باشد این ویژگی‌ها را خواهد داشت زیرا برخی از دستگاه‌ها تنها برای برش و قطعه کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرند و قادر به انجام دادن کار رنده نخواهند بود. در برخی از دستگاه‌ها نیز صرفاً رنده وجود دارد و کار رنده را انجام خواهند داد.
تفات میان سالاد ساز و رنده برقی
سالادساز در حقیقت مثل رنده‌های موجود در آشپزخانه در انواع دستی و برقی در بازار موجود هستند که با توجه به نیاز و کاربرد می‌توان مدل دلخواه را انتخاب و سپس خریداری کرد. متخصصان و تولیدکنندگان هرروز تمام تلاش خود را به کار میگیرند تا برای ساخت دستگاه‌های کاربردی که زندگی را آسان می‌سازند ساخت این دو دستگاه نیز از این اقدامات است.
از آنجا که قبل‌تر نیز اشاره شد این دو دستگاه را می‌توان یک دستگاه نامید اما در صورت وجود تیغه‌های مخصوص آن‌ها در بیشتر سالاد سازها علاوه بر تیغه‌های مخصوص تهیه سالاد که در طرح‌ها و اندازه‌های مختلف موجود هستند تیغه‌های مخصوص رنده نیز وجود دارند که با عوض کردن این تیغه‌ها می‌توان دستگاه را تغییر کاربردی داد و از سالاد ساز آن را به رنده برقی تبدیل کرد.
همچنین باید این نکته را به خاطر داشت که به دلیل تنوع بالا در تهیه غذا و سالاد در عصر جدید و تمایل بیشتر به تجملات اکثر ما به این وسایل نیاز داریم. در صورتی که در طول روز حتماً باید در کنار وعده خود سالاد داشته باشید و یا در مواقع مهمانی چند نوع غذا و سالاد سرو می‌کنید بهتر است برای صرفه‌جویی در وقت و تهیه غذا یا سالاد یکدست از سالاد ساز و رنده برقی استفاده کرد.
رنده برقی و سالاد ساز از کاربردی‌ترین دستگاه‌های لازم در هر آشپزخانه هستند و اگر می‌خواهید در زمان تهیه غذا و سالاد کمتر اذیت شوید توصیه می‌شود یکی از این دستگاه‌ها را تهیه کنید و با استفاده از آن‌ها از آشپزی خود نهایت لذت را ببرید.
